Wissenswertes zum Thema BIO

Wir möchten Ihnen eine möglichst große Auswahl an nachhaltigen und hochwertigen Produkten bieten. Die Bio-Produkte in unserem Sortiment sind zum einen aus der Reihe REWE-Bio und zum anderen von Erzeugern aus der Region. Die vielen verschiedenen Bio-Siegel sorgen beim Verbraucher nicht selten für Verwirrung. Was genau bedeutet nun "Bio"? Welche Richtlinien gelten für diese Produkte?

Warum BIO? Ist BIO automatisch besser?

Natürlich gelten in der EU für die gesamte Lebensmittelerzeugung strenge Vorschriften, aber BIO steht für besonders strenge Richtlinien bezüglich Naturschutz, Tierschutz und nachhaltige Produktion.

Besonders im Hinblick auf artgerechte Tierhaltung spielen Bio-Produkte eine wichtige Rolle.

Welche Richtlinien gelten für Produkte mit EU-Bio-Siegel?

Das Siegel garantiert, dass

  • bei der Produktion der Naturschutz berücksichtigt wird
  • die Produkte nachhaltig hergestellt werden
  • jeder Hersteller mindestens einmal pro Jahr kontrolliert wird, um die Einhaltung der Anforderungen an ökologische Produktion sowie der Gesundheits- und Verbraucherschutzbestimmungen zu gewährleisten
  • landwirtschaftliche Nutztiere freien Auslauf haben und gut behandelt werden
  • die Produkte keine genmanipulierten Inhaltsstoffe enthalten
  • strenge Regeln für die Verwendung chemischer Pestizide und Düngemittel sowie Antibiotika gelten
  • die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen, Verarbeitungshilfsstoffen und anderen Stoffen stark begrenzt ist
  • die meisten Produktionsmittel auf dem Hof von diesem Hof selbst stammen und unter Einsatz lokaler Ressourcen und lokalen Fachwissens entstehen.